Notes de dégustation du Pineau des Charentes Le Tradition Blanc
Robe
Un visuel absolument rayonnant, brille de mille feux dans son intensité dorée. L’agitation nous emmène dans une étrange et luxueuse atmosphère imperceptiblement platine qui procure une véritable source d’émotion.
Nez
Notes de tête : Lignée fruits. L’abricot des vignes et son noyau.
Notes de cœur : Famille épices. Évolution instantanée sur une sensation tonique assez proche de l’Espelette, sentiment d’énergie bienfaisant.
Notes de fond : Ascendance florale mellifère. Un irrésistible nectar de miel de tilleul embrasse l’ensemble et tient la note.
Bouche
Première sensation intensément soyeuse et tapissante, sans aucune perception de sucrosité ni de richesse alcooleuse. La bouche impressionne par sa fraîcheur et sa dynamique. Finale superbement salivaire et sacrément longue.
Notes de dégustation du Pineau des Charentes Le Tradition Rouge
Robe
Captivant rouge ponceau (coquelicot) animé de reflets topaze intenses et très précis.
Nez
Notes de tête : Lignée épicée. Troublantes impressions de Safran du Haut Atlas talonnées par des touches de tabac froid.
Notes de cœur : Famille fruit. Ce second nez développe sur le champ un éclat fruité/épicé qui varie entre cerise bigarreau et poivre blanc.
Notes de fond : Ascendance florale. Il est nécessaire de l’oxygéner quelques minutes pour atteindre la plénitude de la framboise infusée aux pétales de roses.
Bouche
Première perception fluide et jaillissante, à laquelle se substitue une sensation aérienne et planante. L’amplitude de bouche est immédiatement rafraîchissante et calmante, grâce à l’indispensable fine amertume en soutient qui engage ce pineau pour une destination d’avenir.



